История группы «Черкизово» начинается в 1974 году, когда в Москве открылся одноименный мясоперерабатывающий завод. Основным профилем созданного советского предприятия стало производство вареной колбасы и сосисок. Однако раскрутиться на закате советской эпохи фирма не смогла: она считалась самой маленькой в столице…
Все изменилось, когда руководителем компании стал Игорь Бабаев.
Прадед Бабаева по материнской линии — мясник, продавал мясо коров в своей кошерной лавке.
Отец Бабаева был, как отмечал позже сын в саге «Наследие», человеком своего времени — предпринимателем, который смог организовать свое дело в середине XX века: сначала Эрзол Бабаев работал заведующим ателье индивидуального пошива с возможностями массового производства одежды, затем — в предприятиях легкой промышленности. В 1979 году Эрзолу удалось перебраться в Москву — его назначили заместителем начальника Росглавшвейпрома. Он курировал юг РСФСР.
Игорь Бабаев прошел не менее тяжелый путь. Сначала работал инженером на Ессентукском консервном заводе. В 1976 году возглавил Анапский мясокомбинат. В 1978-1985 году был директором Армавирского консервного завода. Далее (после увольнения) занимал должности в Нальчикском мясоперерабатывающем заводе, Ставропольском консервном комбинате, позже в Симферопольском птицекомбинате.
В 1988 году попал на Черкизовский мясокомбинат. На первых порах работал там главным инженером, затем — генеральным директором, принимал активное участие в приватизации предприятия.
Позже в интервью Бабаев вспоминал, что, только став во главе Черкизовского мясокомбината, увидел бесхозяйственность и полнейший негатив («разбой, пьянка, текучесть кадров»).
Как побороть тягу персонала к спиртному?
«Всем алкоголикам я увеличил зарплату вдвое. Но пьянку карал по-черному. Все знали: если Бабаев пошел по комбинату, пять человек под увольнением — настолько был расшатан завод. Получилось что: раньше мы держались за алкоголика, и никто не шел на эту вшивую зарплату. А тут мы имели приток рабочей силы. Кто сумел, перестал пить», — указывал Бабаев в 2007 году.
Кроме того, руководитель взялся за оценку имеющейся материально-технической базы.
Все хорошее было сконцентрировано на работе, все остальное — официально заморожено.
Эти шаги дали компании потенциал для сумасшедшего роста.
С 1992 по 1995 годы выручка ЧМЗ выросла в три раза. Мэр столицы Юрий Лужков оценил предприимчивость Бабаева, предложив ему взять в управление еще и Бирюлевский мясоперерабатывающий завод. Бабаев согласился, но попросил о приоритетном праве выкупа акций этого предприятия.
Реализовав комбинацию, предприниматель выстроил целую семейную бизнес-империю.
Forbes позже указывал, что главным экономистом ЧМПЗ была жена Бабаева. 19-летний двоюродный брат Наум сначала работал аналитиком, а потом (в 2000 году) возглавил птицеводческое направление холдинга (марка «Петелинка»). В 2006 Наум ушел из фирмы, основав собственную фирму «Дамате». Старший сын Сергей, отучившись в швейцарской школе и Джорджтаунском университете, проходил практику в цехах Черкизовского завода, изучая всю производственную цепочку «от «А» до «Я». Младший сын Евгений учился в американском университете, вернулся в Россию в 2004 году. Он стал отвечать за производство птицы и свинины.
Бабаев в это время повторяет постоянно, что основатель группы компаний — он, но продолжателями дела будут сыновья.
- В 2006 году фирма провела успешное размещение ценных бумаг на Московской и Лондонской фондовых биржах;
- В 2007 — компания приобретает концерн «Куриное царство». Эта покупка сделала фирму лидером на российском рынке мяса птицы;
- В 2008 — запускаются первые очереди строительства свиноводческих комплексов в Центрально-Черноземном районе;
- В 2010 году фирма выходит в Калининградскую область, приобретая там мясокомбинат «Отечественный продукт»;
- В 2011 «Черкизово» покупает знаменитый «Моссельпром»;
- В 2012 совместно с европейскими партнерами начинается запуск проекта по выпуску мяса индейки в РФ;
- В 2013 году группа покупает мясокомбинат «Данковский» (Липецкая область);
- В 2014 — частью корпорации становится «Лиско-бройлер»;
- В 2016 году фирма выходит на международный рынок (мясо курицы поставляется в ОАЭ и Египет). В том же году Бабаев полностью выходит из капитала группы, передав бразды правления сыну Евгению;
- В 2017 году в Тамбовской области запустили завод по производству индейки. Он работает под брендом «Пава-Пава».
Чем сейчас занимается Игорь Бабаев?
В 2020 году Forbes сообщал, что с формальной точки зрения Бабаев никак не связан с группой «Черкизово». Однако он все равно участвует в развитии фирмы, выполняя также некоторые представительские функции. Кроме того, Игорь Эрзолович вместе со своими сыновьями участвует в «семейных советах» по поводу стратегических шагов.
Своим авторитетом, подчеркивает Бабаев, он старается не давить.
Бизнесмен признается, что иногда он рекомендует что-то не делать, но сыновья поступают иначе. В некоторых ситуациях — Бабаев признает, что действия детей были оправданы, а он ошибался.
Изменения коснулись и личной жизни Игоря Бабаева. Передав все активы «Черкизово» своей первой семье, предприниматель женился во второй раз.
Сколько стоят активы «Черкизово» сейчас?
По данным Forbes, первая жена Игоря Бабаева Лидия Михайлова контролирует с сыновьями 80% акций группы. По данным независимых экспертов, их стоимость составляет 1,55 млрд долларов.
Нематериальными активами фирмы считаются многочисленные товарные знаки, зарегистрированные в Роспатенте. Перечислим самые известные:
- собственно — само «Черкизово»;
- «Черкизово – Premium»;
- «Черкизово – Premium – Фламенко».
Кстати, группа «Черкизово», зарегистрировав свои товарные знаки, внимательно отслеживает выпуск любой продукции на рынке.
В июне 2023 компания обратилась в суд Пермского края с иском против местного мясокомбината, который, по мнению юристов «Черкизово», при продаже своей продукции нарушил требования законодательства об интеллектуальной собственности. С нарушителей потребовали почти 142 млн рублей. Первые судебные заседания по этому поводу состоялись в конце августа.
В прошлом году фирма подала иск к тюменскому предприятию, который использовал товарные знаки неправомерно. Размер юридических претензий оценивался в 1,5 млрд рублей. В январе 2023 года стороны пришли к мировому соглашению: комбинат, выпускавший колбасу, признал факт нарушений и пообещал выплатить компенсацию (ее размер определялся в конфиденциальном соглашении сторон). Спорную продукцию сняли с производства.
Свою интеллектуальную собственность предприятие охраняет очень и очень хорошо.