Патент
Прекратил действие
Изобретение № 2016894

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОДКИ

Правообладатель: ОРЛОВСКОЕ АООТ КРИСТАЛЛ Авторы: Бурачевский И.И., Листова З.А., Воробьева Е.В., Устенко А.А., Мальцева Л.Б., Кузнецова Н.И.
Формула изобретения

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВОДКИ путем смешивания спирта и воды, очистки полученной сортировки активированным углем, выдержки, введения необходимых рецептурных компонентов в виде инвертированного сахарного сиропа и кислоты, фильтрации и розлива, отличающийся тем, что в качестве кислоты используют лимонную кислоту, которую разделяют на две равные дозы, одну из которых вводят в сортировку перед очисткой активированным углем, а другую - в водку на стадии выдержки после очистки совместно с инвертированным сахарным сиропом.

показать больше
Спасибо! Мы перезвоним вам в ближайшее время!