Если нашу заявку приняли к рассмотрению, можем ли мы запрещать использование нашего товарного знака конкурентам?

Вы можете выразить свой запрет только как устное или письменное предупреждение. Но полноправным владельцем товарного знака вы пока еще не стали.  Официальные права на свой товарный знак, а также возможность подать в суд, жалобу в УФАС вы получаете только после получения свидетельства на товарный знак от Роспатента.  

Зарегистрироватьсвой товарный знак можно здесь.